9月15日，阳光明媚，郑州国际会展中心如意湖畔迎来了一场农业界的盛宴——2022第五届河南（郑州）现代农业博览会暨首届中国数字辣椒产业发展论坛正式拉开帷幕。此次盛会，政院企三方齐聚一堂，共话河南农业的数字化发展大计，助力农业搭上“数字化快车”，迈向新的辉煌。
开幕式上，河南日报社党委副书记、总经理张光辉，河南省农业农村厅党组成员、副厅长王俊忠，以及河南省商务厅二级巡视员郭海燕等重量级嘉宾悉数到场。同时，辣椒主产地代表漯河市人民政府副市长王继周、临颍县委副书记、县长李俊伟，以及本地学界代表河南农业大学乡村振兴研究院副院长张锟等也齐聚一堂，共同见证这一历史时刻。
提及河南农业，小麦无疑是众人皆知的金字招牌。然而，在此次农博会上，辣椒却异军突起，稳稳地“站”在了C位。辣椒大鼎、辣椒论坛、辣椒展馆……一系列与辣椒相关的元素琳琅满目，让人目不暇接。河南辣椒种植面积高达300万亩，仅次于贵州，更在“中国十大名椒”评选中独占两席，实力不容小觑。
此次农博会，河南辣椒真正当上了主角，向全国乃至全世界展示了其独特的魅力和实力。河南，正以全新的姿态，准备在全国叫响“河南辣”这一响亮品牌。
在农博会的首届中国数字辣椒产业发展论坛上，一个振奋人心的消息传来：中国农业国际交流协会正式将“中国数字辣椒之都”的荣誉称号授予临颍县。这一荣誉的获得，无疑是对临颍县在辣椒产业发展方面所取得成就的充分肯定。
临颍县地处河南中部，耕地广阔，是典型的平原农业县。近年来，该县聚焦“稳粮、建链增收”，着力推进“麦椒套种全产业链发展”模式，大力高标准化5G+辣椒种植，取得了显著成效。此次“中国数字辣椒之都”的称号落户临颍，将成为该县辣椒产业新的历史发展起点，引领其迈向更加辉煌的未来。
除了辣椒产业的蓬勃发展，河南在预制菜领域也展现出了强大的实力。9月15日下午，千味央厨2022中国预制菜产业发展峰会上，众多预制菜相关企业齐聚一堂，共谋发展大计。据统计，河南共有6400多家预制菜相关企业，数量之多、规模之大，令人瞩目。
此次农博会的成功举办，不仅展示了河南农业在数字化、产业化方面的最新成果，更为河南农业的未来发展指明了方向。我们有理由相信，在不久的将来，河南农业将以更加崭新的姿态，屹立于世界农业之林。
